Цуккини — выращивание и уход

В отличие от кабачка плоды цуккини вполне можно употреблять в пищу в сыром виде. В них содержится много углеводов, аскорбиновой кислоты, каротина и витаминов группы В и РР.

Плоды этого овоща обладают целебными свойствами. Употребляя их в пищу, вы улучшаете свое пищеварение, выводите из организма лишнюю жидкость и вредные вещества. 

Кроме того, цуккини малокалорийны и просто незаменимы для людей с избыточным весом. Также цуккини полезны тем, у кого больная печень.

Цуккини относятся к теплолюбивым культурам. Семена этого растения прорастают при температуре 10-14 градусов. Но лучше, чтобы почва была на 3-4 градуса теплее. Оптимальная температура для роста цуккини — 22-25 градусов. При цветении и формировании плодов оптимальная температура — 25-27 градусов.

Этому овощу необходимо достаточное количество влаги. Именно поэтому очень важно поддерживать влажную почву для хорошего прорастания семян. Особенно сильно цуккини нуждаются в воде в период цветения и плодоношения.

Участок для цуккини лучше подбирать солнечный, незатененный. Цуккини любят подкормки минеральными и органическими удобрениями.

Почва для цуккини желательна плодородная, рыхлая, с нейтральной щелочной реакцией.

Холод — страшный враг цуккини. Кратковременные заморозки в 1-2 градуса приводят к их гибели. Если семена цуккини пролежали в холодной земле долгое время, то растения будут слабыми и урожай, соответственно, тоже.

Также плохо цуккини переносят засуху. При засухе происходит опадание цветков и завязей.

Нельзя допускать затенения растений и загущения посадок — в этом случае урожайность заметно снижается.

В качестве предшественников нельзя использовать растения из семейства тыквенных. Выращивать цуккини на одном и том же месте год за годом нельзя.

Как выращивать цуккини

Для цуккини необходимо подобрать участок, хорошо прогреваемый солнцем. При этом почва на участке должна быть легкой некислой.

С осени почву нужно перекопать и внести 3-6кг/кв.м. органических удобрений + 50-80г/кв.м. комплексного минерального удобрения.

Посадить цуккини можно по соседству с огурцами.

В открытом грунте цуккини выращивают как посевом из семян, так и через рассаду.

Чтобы получить рассаду цуккини, семена необходимо посеять в горшок за 23-27 дней до высадки в грунт.

До появления первых всходов необходимо поддерживать температуру 18-25 градусов. В течение первой недели после появления всходов — 12-15 ночью и 15-20 днем. В дальнейшем поддерживается температура 13-17 ночью и 17-22 днем. Влажность воздуха — 60-70%.

Если не соблюдать эти условия, то в дальнейшем приживание растений в грунте будет проходить тяжелее.

Высаживают цуккини в конце мая или начале июня. Высадка производится следующим образом: делается холмик, в нем — углубление, в которое и высаживается растение. Так почва лучше будет прогреваться.

Самое важное в выращивании цуккини — это своевременная посадка, чтобы почва была достаточно прогрета. Как понять, прогрелась ли почва? Когда начинают цвести одуванчики, — это время, когда почва прогрелась до температуры 8-10 градусов на глубину 10см.

Это интересно:

Баклажан Робин Гуд
Баклажан Солярис