Убираем лук — порей

сбор лука-пореяЛук-порей необходимо правильно подготовить к хранению и правильно хранить. У лука немного обрезают корни, а сами растения рассортировывают по диаметру ножки. Лук связывают в пучки по размерам.

Сбор лука-порея и его хранение производится в ящиках с песком. В ящики нужно насыпать чистого влажного речного песка толщиной слоя в 2-3см и в него уже ставится лук вплотную друг к другу. По краям лук присыпаеттся песком, чтобы не получалось пустот.

Ящики с луком помещаются в хранилище или в подвал. Если поддерживать температуру около нуля градусов и влажность 80%, то лук-порей сохранится в свежем виде до 6 месяцев. При таком хранении растения постепенно отбеливаются, а ложный стебель увеличивается.

Если же у вас негде хранить лук-порей, то часть урожая можно оставить на зиму на грядках. Его можно будет использовать в пищу рано весной. Лук-порей — это двулетнее растение и на второй год своей жизни он идет в стрелку, а листья грубеют.

Это интересно:

Сеем лук-порей
Многоярусный лук
Лук репчатый Альбион


 

Убираем лук — порей: 1 комментарий

  1. Светлана:

    Ни когда бы не подумала, что порей можно оставить на зиму на грядках. Да еще и есть его весной. По моему лучше так не рисковать и хранить лук обычным способом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.