Кервель

Этот овощ относится к пряным. Кервель — скороспелый нежный пряный овощ, относится к однолетним. Он достаточно неприхотлив, отличается хорошей урожайностью, богат витаминами. Растение образует достаточно мощный зеленый куст высотой до 60см. Листья имеют неповторимый запах аниса и нежный пряный вкус. Сеют Кервель в ранние сроки, и уже в начале мая собирают первые листочки. Этот овощ будет радовать вас своим урожаем до самого конца сентября. Кервель очень полезен для органов пищеварения из-за повышенного содержания в нем ферментов, минеральных солей и витамина С. Его используют в качестве приправы к мясным блюдам, салатам и бутербродам.

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.