Картофель с розовой кожурой хранится хуже? И о чем говорят бурые пятна?

Говорят, что картошка с красной кожурой плохо хранится — хуже остальных видов. Так ли это на самом деле?

картошка с красной кожурой фото

Действительно ли картофель с розовой кожурой хранится хуже?

Нет, данное утверждение неверно, поскольку хранение картофеля совершенно не зависит от того, какого цвета у него кожица. Самое важное для хорошего хранения – это способность клубней находиться после их выкапывания в состоянии глубокого покоя. А продолжительность данного состояния зависит от сроков созревания и сорта картофеля. Также сказаться на лежкости могут условия хранения и погода во время роста и сбора урожая.

На картошке появились  буроватые пятна, которые потом переходят в бородавки, приобретающие коричневатый цвет – что это?

Данные признаки обычно наблюдаются при поражении клубней порошистой паршей. Это заболевание поражает не только сами клубни, но и корни.

Чтобы противостоять этой напасти, необходимо сажать и оставлять на хранение исключительно здоровые образцы. Нужно соблюдать севооборот. Если почва у вас кислая, обязательно проводите ее известкование. Все оставшиеся растительные остатки всегда надо собирать и уничтожать. Погреб перед планируемой закладкой урожая необходимо обрабатывать 5% раствором медного купороса. Можно также использовать 3% хлорную известь.

Читайте также:

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *