Мы уже говорили о том, насколько полезно и интересно выращивать на подоконнике горький перец. Это…
Выращиваете ли вы у себя в огороде перец? А пробовали ли вы выращивать перец на подоконнике? Такой способ дает возможность круглый год радовать себя этим замечательным овощем. Стоит сказать, что можно выращивать как острый вид с мелкими плодами, так и обычный сладкий, но удобнее, конечно, первый вариант, поскольку этот вид перца более декоративен и в пищу он применяется не так быстро, как сладкий — урожая хватит надолго.
Кустики острого перчика в высоту достигают всего 15-50 см. При этом они аккуратные и компактные, с мелкими листочками. В зависимости от выбранного сорта, форма плодов будет разной. Тут уж можно выбрать на свой вкус. А по декоративности этот овощ мало кому уступит. Яркая, бросающаяся в глаза окраска самих перцев на фоне зеленой листвы создает невероятно красивую картину. А бывают и такие сорта, плоды которых, пока созревают, несколько раз меняют свой цвет. Кроме того, у этих видов, как правило, достаточно обильное плодоношение, так что перчиков и на еду, и для красоты хватит.
К этим замечательным свойствам стоит добавить и еще одно — бактерицидные свойства растения. Он очищает воздух от разных микробов, поэтому его можно назвать хранителем вашего здоровья.
Если посадить декоративный перец, то его можно в зимний период выращивать дома, а на весну — лето переносить в огород.
В качестве подходящих для выращивания дома сортов можно назвать: Невеста, Рябинушка, Флинт, Бабье лето, Огонек.
Лучшее время для посева семян — конец февраля или начало марта. Субстрат должен быть специальным, предназначенным для выращивания томатов, перцев и баклажанов. Насыпьте землю в контейнер, полейте ее. Сеять лучше на следующий день. Семена заглубляют на 1 см. После этого на контейнер натягивают пленку и ставят его в тепло. С появлением всходов укрытие снимают.
Высаживать сеянцы по отдельным емкостям можно, когда на них появится по 3-4 листика. Для каждого растения необходимо по 1,5 литра почвы. Обязателен хороший дренаж и отверстия внизу горшка.
Перцу нужен солнечный свет, поэтому поставить его лучше на южное окно. Подойдет и юго-западный или юго-восточный подоконник. Чтобы обеспечить растениям достаточное количество света, придется использовать дополнительную подсветку.
При выращивании перца на подоконнике очень важно обеспечить ему регулярный полив. Кроме того, большое значение имеет то, какой водой вы будете поливать — она должна быть комнатной температуры и отстоянной. Поливать лучше из поддона, добавляя туда воду по мере ее исчезновения.
Нужны перцу и подкормки, которые проводят каждые две недели. Летом, в период активного роста, растения подкармливают чуть чаще. В качестве подкормки берется комплексное удобрение. Прежде чем подкармливать, обязательно полейте кустики, причем в этот раз в горшок, а не в поддон.
Большое значение для нормального развития и плодоношения играет и температурный режим — +22…+24 градуса. Ночью температура должна быть около +17…+19. В зимнее время желательно прикрывать батарею, иначе она приведет к перегреву растений.
С наступлением весны поменяйте перцу почву на свежую, можно вынести растение на улицу, как только там потеплеет. Главное — чтобы не было сквозняков. Если вы хотите высадить перец на грядку, то никогда не располагайте его рядом со сладким перцем, иначе из-за переопыления растений вы получите нечто непонятное.
Можно выращивать на подоконнике и сладкий перец. Его урожая, правда, надолго не хватит (если вы, конечно, не посадите у себя целую плантацию), но свежих овощей обязательно отведаете
