Посадка озимого чеснока

Содержание

Чеснок издавна известен своими полезными свойствами. В нем содержится полный комплекс полезных микроэлементов, витаминов и не только : аминокислоты, йод, сера, углеводы, фитонциды, эфирные масла. Чеснок помогает очищать кровеносные сосуды, снижает уровень холестерина в организме. 

При этом выращивание чеснока не составляет труда — нужно просто знать основные принципы его посадки и ухода за ним. 

Характеристики чеснока

Чеснок относится к холодоустойчивым культурам. Отдельные виды, относящиеся к озимым, выдерживают холода до 25 градусов мороза. Но при этом важно, чтобы чеснок успел пустить корни до наступления мороза. Если он не успеет хорошо укорениться, он вымерзнет даже при морозе в минус 10 градусов. 

Когда сажать чеснок?

Сроки посадки чеснока в разных регионах будут разными — они зависят от погоды. Время посадки нужно подобрать так, чтобы к началу зимы растение укоренилось и даже проросло на 1-2 см, могло даже пустить пару листочков. Оптимальная температура верхнего слоя почвы для укоренения чеснока — около  +12…+14 градусов. Как правило, это вторая половина октября. К середине ноября чеснок уже успеет укорениться и окрепнуть.

Укоренившийся осенью чеснок ранней весной начнет развиваться уже при температуре -1…-3 градуса. Формирование луковицы начинается при температуре +15…+20 градусов, а созревание головки — при +20…+25 градусах.

У озимого нестрелкующегося чеснока вегетационный период составляет 75-90 дней, у видов, уходящих в стрелку — 110-120 дней.

Как размножается чеснок?

Для посадки можно использовать воздушные луковички, но чаще всего берут зубки. Если же посадить воздушную луковичку, бульбочку, в первый год вы получите только однозубку (или севок), и лишь на второй год соберете урожай.

воздушные луковички чеснока

Полученный в первый год севок считается идеальным посадочным материалом, без болезней, хорошо укореняющийся, дающий крупные луковицы.

Можно получить полноценные головки чеснока и за один сезон, высадив под зиму зубки. Но такая посадка чеснока через 3-4 года приводит к вырождению и потере генетического потенциала. Растение теряет урожайность, зубки начинают мельчать, чеснок чаще болеет.


Где сажать чеснок?

Для посадки чеснока нужна песчаная высокоплодородная почва. Подходят и легкие суглинки. Важно, чтобы посадки не забивали сорняки — на борьбу с ними у чеснока не хватит сил.

При своей любви к высокой плодородности чеснок не любит органику — его нельзя удобрять навозом.

Лучшие предшественники — тыквенные и бобовые, капуста и ранние зерновые. 

Плохие предшественники — лук, картофель, томаты. После них должно пройти минимум 4 года. 

Участок под посадку должен быть сухим, не подтапливаться, и должен быть хорошо освещенным. Максимум — небольшое притенение. 

Чем обработать чеснок перед посадкой?

Чтобы растение не болело, рекомендуется обработать зубчики триходермой, биопрепаратами с микроэлементами или микоризными препаратами. 

Микоризные препараты хороши тем, что микоризы заселяют донышко чеснока и не дают туда проникнуть никаким другим грибкам. Главное — чтобы микоризы успели развиться до того, как наступят морозы. 

Высаженный чеснок немного прикатывают, чтобы почва плотнее прилегала к зубчикам. И до наступления морозов посевы дважды поливают. 

Посадка чеснока

За неделю до посадки участок необходимо подготовить — проводят рыхление на глубину 25-30 см. Если этого не сделать, корневая система растения будет развиваться плохо и вы просто не получите урожай. 

Перед самой посадкой почву еще раз рыхлят, но уже не так глубоко — на 10-12 см. При необходимости можно внести удобрения — компост или перегной. Высаживать чеснок рекомендуют на высокие гряды, чтобы корням было куда расти. 

посадка чеснока


Рекомендации по простой посадке: готовим лунки в 8-10 см глубиной, в них размещаем зубчики на расстоянии 10-15 см друг от друга, присыпаем почвой. Землю немного утрамбовываем, поливаем. Сверху укрываем мульчей, и дополнительно — листвой или сухой травой. 


В качестве посадочного материала лучше брать крупные зубки — у них развивается более хорошая корневая система, а значит, и урожай будет лучше. Всегда проверяйте посадочный материал — чтобы он не был заражен болезнями и вредителями. Если у чеснока словно втянутое внутрь дно, оно кажется трухлявым и рыхлым — не берите такой на посадку. Это может оказаться заражение нематодой. 

Высаживают зубки донцем вниз — это очень важно. В противном случае прорастать посевы будут долго, да и стрелка пойдет в сторону. 

Важно соблюсти глубину посадки — от этого зависит урожайность. Измерять глубину надо от низу зубка. Расстояние до поверхности почвы должно составлять 6-12 см на глинистых почвах и 9-10 см — на супесчаных. При этом важно, чтобы земля на уровне высадки не опускалась зимой ниже -9 градусов. 

Можно помочь чесноку быстрее укорениться, если высаживать его не сухим, а вымоченным в течение 1,5-2 суток в теплой воде. В этом случае корни прорастают быстрее. 

Чем подкормить чеснок?

Как уже говорилось, это растение любит питательные почвы. И ему нужны подкормки. В идеале вносить подкормку надо под предшественника — удобрить компостом (или перегноем) и минеральными удобрениями. 

Когда появятся первые ростки, до начала формирования луковиц, подкармливают азотными и фосфорными удобрениями из расчета 1:1,5. Через месяц после этой подкормки вносят Нитроаммофоску. 

Можно подкармливать и в течение всего вегетационного периода — фосфорно-калийными удобрениями. Удобрения вносят чаще как внекорневую подкормку, особенно когда листья начинают увядать раньше времени. 

Во время формирования луковицы растениям необходима сера — удобряют Сульфатом калия. 

Убираем стрелки

Если вы выращиваете стрелкующийся сорт, нужно своевременно убрать цветоносы — они вытягивают из растения полезные вещества и влагу. Убирать стрелки надо еще на стадии, когда они напоминают поросячий хвостик, не дожидаясь их выпрямления. 

убираем стрелки чеснока

Срезанные стрелки всегда убирайте, не оставляйте их на грядке, иначе получите засоренный проросшими чесночными воздушными луковичками участок. 

Мульчируем

При выращивании озимого чеснока большую роль играет мульчирование. Оно позволяет удерживать в почве влагу, не дает сорнякам забить посевы. Оптимальный вариант — мульчировать соломой. Перепревающая под солнцем солома превращается в хорошее органическое удобрение. Мульчирование выполняет и роль защиты от нематод.

мульчирование чеснока

Полив

При выращивании чеснока важно поливать его — особенно во время формирования луковиц и при прорастании. Чеснок имеет поверхностную корневую систему, а потому при иссушении верхнего слоя почвы ему взять влагу неоткуда. 

Поливать нужно теплой водой — температура — +16…+18 градусов. Поливают или утром, или вечером. При температуре воздуха +15 градусов полив не требуется. 

Когда появились всходы, поливают так, чтобы почва пропиталась на глубину 15-20 см. При образовании луковиц поливают на глубину 20-25 см. За три недели до сбора урожая поливать не надо. 

После полива необходимо рыхлить почву, чтобы она могла пропускать воздух. 

Календарь посадки чеснока  в 2022 году (по лунному календарю)

месяц Благоприятные дни Неблагоприятные дни
апрель 2022 1, 3, 5, 8, 9, 28 10, 11, 12
май 2022 2, 5, 6, 28 11, 19, 30
сентябрь 2022 1, 2,3, 24, 25, 29 и 30 5, 6, 22
октябрь 2022 23, 25, 26 и 27 1, 2, 14
ноябрь 2022 2, 3, 21, 23, 24, 28 и 30 5, 10, 11, 15, 16 и 25 

Какой чеснок сажать под зиму?

Чеснок бывает озимым и яровым, сажать осенью рекомендуется озимый.

озимый и яровой чеснок

Озимый чеснок сажают под зиму, а яровой можно сажать весной. Отличие озимого от ярового чеснока состоит в том, что у озимого в зубце заложена будущая цветочная стрелка — ее можно увидеть на поперечном срезе зубца — это более темный кружочек. У ярового такой стрелки нет, он не стрелкуется и размножается исключительно зубчиками.  

Внешне их легко отличить: у ярового два ряда мелких зубчиков, а озимого — один ряд обычно из 4–6 крупных зубцов. Озимый даёт цветочную стрелку в середине лета, но семена вызревают только в южных районах. Зато на конце стрелки в конце июля образуются маленькие луковички-бульбочки, которые используют для размножения чеснока наряду с зубчиками.

При посадке чеснока садоводы обычно используют свой посадочный материал, но иногда покупают чеснок в магазинах или у частных лиц и порой покупают южный чеснок, польстившись на его красивый вид. После посадки он почти сразу всходит, плохо зимует и часто сгнивает в почве во время зимних оттепелей или во время затяжной осенней дождливой погоды. Южные и импортные сорта чеснока непригодны для выращивания в Северо-Западном регионе.

Если зубчики без следов болезней, их можно сразу сажать. Если сомневаетесь по поводу болезней, предварительно замочите зубчики перед посадкой на 30 минут в растворе препарата «Максим» или «Фитоспорин» .

Когда убирать чеснок?

Нестрелкующиеся сорта убирают, когда ложные стебли полягут. Стрелкующийся чеснок убирают, когда пожелтеют и подсохнут верхние листья. Важно убрать чеснок вовремя, иначе он перезревает, луковицы рассыпаются и собрать такой урожай будет проблематично. Если же собрать урожай раньше времени, луковицы не успеют нарастить свой размер. Чеснок может быть в это время дозревшим, но по размеру он будет мельче. 

Собирают чеснок исключительно в сухую погоду. После выкопки луковицы оставляют на 2-3 дня на земле, немного прикрыв. Это время  дается, чтобы ботва усохла, отдав луковицам все полезные вещества. 

уборка чеснока

Если погода подвела и пришлось собирать урожай под дождем, оставьте чеснок просохнуть под навесом. 

Хранят чеснок при температуре -1…-3 градуса и влажности 65-70%.

Бульбочки вырезают со стрелкой, когда обертка лопнет и раскроется примерно 10-20% луковичек. При срезе помните — чем длиннее стрелка, тем лучше качество семян. 

Если вы выращивали однозубки, их нужно собирать за 2-3 недели до сбора обычных луковиц. Однозубки выкапывают после усыхания листьев. При сборе не стоит спешить обрезать корни и стебли. Оставьте на пару-тройку недель полежать под навесом. 

Можно ли сажать чеснок без шелухи?

Чеснок без шелухи сажать нельзя — очень важно при разделении головки на зубчики следить за сохранностью шелухи, поскольку без нее зубчики начнут гнить и погибнут. Именно шелуха служит защитой от излишней влаги, мороза и болезней.

Можно ли сажать проросший чеснок?

Если у вас проросший озимый чеснок, то его сажать можно, но только когда начнутся ночные заморозки. Важно при посадке не повредить молодые корни — это сильно ослабит растение. Если ростки уже по размеру больше 3–4 см, то сажать не стоит, ослабленная луковица не перезимует.

 До посадки проросший чеснок лучше хранить в холодильнике при низкой положительной температуре 0…+4 оС.П

Яровой чеснок высаживают только весной. Проросший яровой чеснок лучше посадить в горшок на подоконнике, очень плотно, зубчик к зубчику. Через пару недель будет ранняя остренькая зелень.


Можно ли сажать чеснок рядом с луком?

Если сравнивать между собой лук и чеснок, то можно увидеть, что последний более требователен к почвам и расположению участка — он не любит тень, не любит избытка органических удобрений, предпочитает супесчаную смесь. 

По потребляемым из почвы и выделяемым обратно веществам лук и чеснок вполне совместимы и могут уживаться рядом, но при этом им придется бороться за питательные вещества. Кроме того, у них общие болезни и вредители, а это повышает риск появления заболеваний и потеря урожая сразу двух культур — ведь если болезнь появится на одной, она быстро перекочует на вторую культуру. 

Можно ли сажать чеснок рядом с морковью?

Чеснок рядом с морковью сажать не только можно, но и нужно! Если выращивать рядом корнеплоды и чеснок, наблюдается повышенная урожайность моркови. Близость чеснока усиливается иммунитет моркови. 

Рекомендуется высаживать чеснок рядами вдоль морковных грядок. Даже если чеснока уже нет на грядке, в грунте сохраняются его дезинфицирующие свойства, что оберегает участок от появления вредителей.

Можно ли сажать чеснок рядом с малиной?

Сажать чеснок рядом с малиной можно, но важно, чтобы кусты малинника не перекрывали доступ солнечных лучей, иначе чеснок будет плохо развиваться. 

Кроме того, необходимо учитывать, что чеснок угнетает распространение корней малины, поэтому если посадить его по границам малинника, можно не переживать о его неконтролируемом разрастании по всему участку. 

Болезни и вредители чеснока

Чеснок, как и любое растение, может болеть и его могут одолевать вредители. Среди грибковых заболеваний его чаще всего атакуют пероноспороз, черная шейковая гниль, черная плесень, зеленая плесень, ржавчина, белая гниль. При этом грибок может появиться во время хранения. Обнаружить заболевания можно по появившимся на головках пятнам — темным, влажным. Может появиться белый налет на луковицах. 

гниль на чесноке

После первых симптомов луковица пустеет внутри. Способствуют появлению заболеваний неправильные условия хранения — повышенная влажность и температура. 

Некоторые грибковые заболевания появляются еще на грядках: листва начинает быстро желтеть, высыхать, начиная сверху. У основания куста появляется белая плесень. Под воздействием грибковых заболеваний растения погибают. В качестве профилактики рекомендуют соблюдать последовательность севооборота и периодически обновлять посевной материал — для этого используют воздушные луковички. 

Если же заболевание уже проявилось, необходимо применять фунгициды. Если же вы не хотите использовать химию, можно применить народные средства: настой из календулы и тысячелистника. Нужно 50  грамм измельченной зелени растений залить литром горячей воды и оставить настаиваться на неделю. Получившийся настой разбавляют водой из расчета 1:10 и опрыскивают им растения. Им же можно обрабатывать почву перед посевом и позже, когда растения будут активно наращивать зеленую массу. 

Из вредителей чаще всего это луковая журчалка, луковая муха, луковые трипсы, точило луковый, луковые моли, стеблевая нематода, чесночный клещ и корневые клещи. В борьбе с вредителями проще предотвратить их появление, чем потом бороться с уже появившимися обитателями. Для этого растения обрабатывают инсектицидами: Неорон, Актеллик, Калипсо и пр. Из народных средств используют настой махорки — 250 грамм махорки и 1 ст.л. горького красного перца заливают 2 литрами горячей воды и настаивают три дня. Настой разбавляют водой в соотношении 1:10, добавляют 30 грамм жидкого мыла и обрабатывают посадки.

Top