У многих садоводов на участке можно увидеть идеально выполотые грядки и такие же чистые от…
Многие садоводы знают это растение как лекарственное. Иссоп – это пряно-ароматический овощ и великолепный медонос. Этот кустарник относится к холодостойким многолетникам. Высота растения – 70 — 80см. У иссопа узкие листья, колосовидные соцветия. Сами цветки — фиолетового цвета. Он неприхотлив к почве, но больше любит известковые земли. Любит солнце, весьма зимостоек и засухоустойчив. Используют верхушку растения (цветы) и его листья. Листья можно срезать на второй год после посева, причем делается это два раза за сезон. Сушить иссоп не имеет смысла, поскольку в сушеном виде его аромат не сохраняется. При посеве иссопа стоит знать, что его семена прорастают достаточно долго. Поэтому перед посевом их лучше намачивать. На одном и том же месте иссоп может расти до 10 лет.
Размножать иссоп можно как семенами, так и зелеными черенками или делением куста.
Урожай собирают в начальной стадии его цветения.
Иссоп обладает терпким приятным ароматом с оттенком смолисто-камфорного запаха. Он придает блюдам вкус свежести и небольшую горчинку.
Иссоп можно использовать в качестве лечебного растения при легочных и желудочных проблемах организма. Применяют также отвар иссопа при умывании, добавляют в ванну для омоложения тела и лица.
