Лук-шнитт – это невысокое растение, имеющее продолговатые луковицы яйцевидной формы, покрытые бурой волокнистой оболочкой. Луковицы…
Лук слизун – это весьма ценное пищевое растение. Его листья содержат минеральные соли калия, марганца, цинка, никеля, железа, молибдена. Богат слизун и аскорбиновой кислотой, и высокоэффективными фитонцидами.
Удивительная особенность этого лука – это способность отращивать молодые листья почти круглый год. Особенно интенсивно листья лука слизуна отрастают по весне и в начале лета. Листья лука слизуна не грубеют и сохраняют свои великолепные вкусовые качества весь вегетационный период. Срезка лука слизуна проводится в основном во второй половине лета.
Корневая система лука слизуна сильно развита, а толщина корневища – 1,5-2см. Располагается корневище лука горизонтально или немного восходящее. Луковицы прикрепляются к корневищу по 1-2шт. Оболочка луковицы у слизуна тонкая, пленчатая, имеет белую окраску.
Листья лука слизуна плоские, зеленые или светло-зеленые, концы листьев имеют закругленную форму. Ширина листьев – 8-15мм. Поверхность у листьев лука слизуна гладкая, с жилками. Листья лука при надломе выделяют много слизи, — именно поэтому лук и получил свое название «слизун».
Цветонос у лука слизуна достигает в высоту 25-70см и толщину в 1см. До цветения цветонос имеет поникающую форму, соцветие покрыто чехлом. Когда лук начинает цвести, стрелка выпрямляется. Эта характерная особенность нашла отражение во втором названии лука – поникающий.
Цветки лука слизуна имеют розовую, светло-фиолетовую и фиолетовую окраску. Растения достаточно декоративны, соцветия используются даже для составления букетов. Слизун весьма неприхотлив, он нетребователен к освещению и может расти на затененных участках.
Читайте также:
