Многие садоводы знают это растение как лекарственное. Иссоп – это пряно-ароматический овощ и великолепный медонос.…
Калина имеет горьковато-кислый вкус и своеобразный аромат. Лишь после мороза ее ягоды становятся сладковатыми с небольшой горчинкой. Самая распространенная из встречающихся в природе 200 видов — калина обыкновенная. Ее особенно много в средней полосе Сибири.
Калина прекрасно плодоносит практически на любой почве, особенно на низинных увлажненных участках. Растение отличается быстрым ростом и длительным периодом плодоношения — куст будет плодоносить до 50 лет. Обычно каждое растение дает около 1-5 кг ягод.
Калина обыкновенная представляет собой древовидный кустарник высотой в 3-4 метра, иногда можно встретить и деревья до 5 метров в высоту. Плоды калины имеют ярко-красную окраску и продолговато-округлую форму размером около 8 мм.
Кора многих сортов калины содержит полезные вещества, которые широко применяются в медицине. Настои и экстракты из коры оказывают сосудосуживающее действие, способствуют усилению сокращения сердечной мышцы. Также применяют их и в качестве кровоостанавливающего средства.
В плодах калины содержится витамин С, Р-активные вещества, способствующие укреплению стенок сосудов, витамин Е, каротин, дубильные вещества, органические кислоты и другие полезные компоненты. Ягоды используют в качестве витаминного и общеукрепляющего средства. Они просто великолепны в вареньях, компотах, киселях, соках, морсах и пр. Настоянные на горячем меде в течении 6 часов, ягоды хорошо помогают при бронхите.
Калина не просто полезна — она станет прекрасным украшением вашего сада. Ее яркие, праздничные плоды станут украшением в осеннюю пору, когда природа уже не радует нас такими яркими красками.
